Crepes Saudáveis de Laranja (sem farinha de trigo, sem leite e sem açúcar refinado)

Crepes saudáveis de laranja fáceis de preparar e muito saborosos. Ideais para comer ao pequeno-almoço ou lanche. 

Ingredientes

4 ovos;

2dl de bebida vegetal (ou de leite magro);

Sumo e raspa de uma laranja;

2 colheres de sopa de xarope  agave (ou de mel);

1 colher de sopa de amido de milho (opcional);

Canela.

Preparação

1. Junte os ingredientes no liquidificador, e bata até obter uma mistura homogénea.

2. Faça os crepes numa frigideira anti-aderente untada com óleo de coco. Este preparado dá para 14 crepes. 

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