Mousse de Chocolate Fit (sem natas e sem açúcar refinado)

Mousse de chocolate é daquelas receitas que agrada a miúdos e graúdos. Hoje trago-vos uma mousse de chocolate saudável, sem natas e sem açúcar refinado. Uma ótima receita para comer ao lanche. 

Ingredientes

400ml leite de coco light;

75gr chocolate magro em pó;

6 claras;

4 folhas de gelatina.

Preparação

1. Bata as claras em castelo, e reserve. 

2. Num recipiente junte o leite de coco, o chocolate e as folhas de gelatina derretidas. Bata os ingredientes até estarem bem envolvidos.

3. Adicione as claras em castelo, e envolva. Leve ao frio durante 5 horas.