Salame de chocolate é uma receita que agrada a miúdos e graúdos. Arrisquei em fazer uma versão de salame saudável e saboroso. Usei bolachas digestivas integrais, mas pode usar outras bolachas saudáveis, ou frutos secos. O que achou desta receita?
Ingredientes
300gr de bolachas digestivas (pode usar outras bolachas integrais/saudáveis, e ou frutos secos);
350gr de chocolate 90%;
1 colher de sopa de manteiga de amendoim.
Preparação
1. Derreta o chocolate em banho maria.
2. Adicione a manteiga de amendoim ao chocolate derretido, e envolva.
3. Esmague as bolachas. Numa taça grande envolva todos os ingredientes.
4. Verta o preparado por cima de película aderente e enrole até formar um cilindro. Leve ao frigorífico por 4 horas e está pronto a servir.
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