Salame Saudável de Chocolate e Manteiga de Amendoim (sem ovos, sem açúcar refinado e sem leite)

Salame de chocolate é daquelas sobremesas que agrada a miúdos e graúdos. Este salame saudável leva apenas 3 ingredientes, é saudável e muito fácil de preparar. Se preferir pode polvilhar o salame com cacau puro em pó.

Ingredientes

300gr de bolachas digestivas/integrais (ou frutos secos torrados sem sal);

350gr de chocolate 90%;

2 c. de sopa de manteiga de amendoim.

 

Preparação

1. Derreta o chocolate em banho maria. De seguida adicione a manteiga de amendoim e envolva.

2. Esmague as bolachas, se usar frutos secos use-os inteiros. Numa taça grande envolva todos os ingredientes.

3. Verta o preparado por cima de película aderente e enrole até formar um cilindro. Leve ao frigorífico por 4 horas, e está pronto a servir. 

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