Mousse de Chocolate Saudável (vegan, sem açúcar, sem glúten, sem natas e sem leite)

Já há algum tempo que me pediram uma receita de mousse chocolate saborosa e super saudável. E cá está uma receita de mousse de chocolate simples de fazer, saudável, sem glúten, sem açúcar e vegan. É deliciosa e muito cremosa.

Ingredientes

250gr de chocolate 70% (usei chocolate vegan);

5 colheres de sopa de sementes de chia;

250ml de bebida vegetal (usei leite de coco).

Preparação

Numa taça misture a bebida vegetal com as sementes de chia. Leve ao frio durante 1 hora. Derreta o chocolate em banho maria e deixe arrefecer um pouco. Junte o chocolate derretido e a mistura da bebida vegetal com a chia no liquidificador, e bata durante 2 minutos. Verta o preparado para uma taça, e leve novamente ao frio durante 2 horas. SIGA-ME NO INSTAGRAM E NO FACEBOOK