Este pãodemia recheado é inspirado na receita viral de pãodemia da Filipa Gomes. Fácil de preparar, saboroso e crocante.
Ingredientes
420gr de farinha;
1 c. café de fermento de padeiro;
350ml de água;
150gr de queijo de Azeitão DOP Santiago;
10 fatias de presunto;
10 fatias de chourição;
Sal.
Preparação
1. Numa taça junte a farinha, o sal, o fermento e a água, e envolva. Deixe levedar por 8 horas.
2. Adicione à massa o queijo cortado em cubos e as fatias de presunto e chourição. Verta a massa para um pirex forrado de papel vegetal.
3. Leve ao forno, pré-aquecido a 250º, durante 40 minutos.
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