Tarte de batata e farinheira


Tarte de batata e farinheira, a tarte perfeita para servir como entrada, ou até mesmo como prato principal. 

Ingredientes
3 dentes de alho picados;
1 c. sopa cebolinho picado;
125gr queijo creme;
4 ovos grandes;
400gr batatas cozidas;
1 farinheira sem pele.

Preparação
1. Numa taça junte o alho, o cebolinho picado, o queijo creme, e os ovos. Com um garfo bata os ingredientes até criar uma mistura homogénea.
2. Deite numa forma de tarte as batatas cozidas. Com um copo esmague as batatas de forma a forrar toda a forma.
3. Sobra esmagada de batata disponha pedaços de farinheira. Por fim adicione o preparado de ovos, e leve ao forno, a 180º, durante 45 minutos.

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