Há por aí fãs de bolo de bolacha? Preparem-se, porque este bolo de bolacha Biscoff vai fazer sucesso. Perfeito para servir como sobremesa e, além disso, é super fácil de fazer.
Ingredientes
150gr queijo creme;
4 c. sopa creme biscoff;
3 c. sopa açúcar;
400ml natas;
300gr bolachas biscoff;
150gr bolachas biscoff trituradas.
Preparação
1. Na taça da batedeira, junte o queijo creme, o creme Biscoff, o açúcar e as natas. Bata até obter um creme espesso.
2. Numa forma circular, forrada com película aderente, comece por colocar uma camada de creme, seguida de uma camada de bolachas. Repita o processo até terminar os ingredientes.
3. Leve o bolo ao frigorífico durante 3 horas.
4. Desenforme o bolo e cubra-o com as bolachas trituradas.
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