Estas batatas gratinadas deviam ser ilegais de tão boas que são!
Crocantes por fora, cremosas por dentro e com aquele toque de queijo e alecrim que conquista qualquer pessoa. O melhor? São super fáceis de fazer e ainda podes aproveitar sobras de batata .
Ingredientes:
600g batata para assar
600g batata-doce
125g queijo ralado
5 dentes de alho picados
Alecrim picado
Azeite
1 c. sopa de mostarda Dijon
Preparação:
1️. Coze as batatas com pele em água e sal. Corta em rodelas e coloca num pirex.
2️. Mistura o queijo, alho, alecrim, azeite e mostarda até ficar bem envolvido.
3️. Espalha por cima das batatas e leva ao forno a 180º durante 30 minutos.
Resultado: o acompanhamento perfeito para qualquer refeição.
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