Este bolo junte a perfeita e deliciosa combinação do chocolate com o café. Uma bolo fofo que não leva farinha nem açúcar refinado. Para esta receita vai precisar de 5 ingredientes. Tome nota desta receita económica.
Ingredientes
200gr chocolate culinária;
4 ovos;
35ml café forte;
125gr fécula de batata;
1 c. chá fermento.
Preparação
1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo. Derreta o chocolate em banho maria.
2. Junte o chocolate derretido, as gemas, o café, a fécula de batata e o fermento. Envolva bem os ingredientes.
3. Adicione as claras, e envolva os ingredientes.
4. Verta o preparado do bolo para uma forma, e leve ao forno, a 180º, durante 30 minutos.
As saladas são perfeitas para quem procura refeições leves e económicas. Esta salada é perfeita para uma refeição familiar ao ar livre.
Ingredientes
125gr tomate cherry;
75gr alface;
2 cenouras raladas;
125gr rúcula;
75gr couve roxa ripada;
3 ovos cozidos;
200gr massa cozida;
50gr croutons;
Sal;
Azeite.
Preparação
1. Comece por cortar as folhas de alface, os tomates em metades e os ovos em rodelas.
2. Numa taça grande junte todos os ingredientes.
3. Tempere com sal e um fio de azeite. Envolva os ingredientes.
Chamo-me Fábio Belo. Tenho 30 anos. Conhecem-me por ser criador de conteúdos. Mas, hoje, apresento-me aqui como o Fábio sonhador, empreendedor e cheio de ideias.
Criei a minha marca FÁBIO BELO há seis anos, mas quero que a minha marca cresça muito além dos conteúdos de culinária e de moda. Quero que seja um ponto de encontro. Um ponto de referência.
Lanço hoje um novo projeto, o
FÁBIO Talks Um projeto que está no forno há muito tempo, mas que hoje ganha vida. O que é o FÁBIO Talks? É muita coisa! Aqui vai encontrar inspiração diária. Histórias inspiradoras. Um ponto de encontro e partilha onde tod@s têm VOZ.
Agora, espero que gostem tanto disto como eu.
Siga a página do
@fabio.talks e ative as notificações. Já agora, conte-me nos comentários quem gostava de ver como convidado deste projeto a contar a sua história.
Bolo de laranja macio e húmido que agrada a todos. Um bolo simples de preparar, perfeito para experimentar este fim-de-semana.
Ingredientes
75gr manteiga derretida;
3 ovos;
175gr açúcar;
Raspa e sumo de 2 laranjas;
150gr farinha;
1 c. chá fermento.
Preparação
1. Comece por juntar a manteiga, os ovos e o açúcar. Bata os ingredientes até obter uma mistura esbranquiçada.
2. Junte a raspa e sumo de laranja, a farinha e o fermento. Envolva ate obter uma massa homogénea.
3. Verta o preparado numa forma, e leve ao forno, a 180º, durante 35 minutos.
Esta receita de massa com cogumelos e molho cremoso de queijo, é ideal para uma refeição simples, deliciosa e económica. Para esta receita vai precisar de menos de 10 ingredientes e vai gastar pouco mais de 7€.
Ingredientes
Azeite;
300gr cogumelos frescos;
Alho picado;
Sal;
150ml leite;
170gr queijo chèvre;
1 c. sopa tomilho;
300gr massa cozida.
Preparação
1. Deite um fio de azeite numa frigideira. Adicione os cogumelos frescos cortados em cubos, e tempere com o alho e sal. Deixe que os cogumelos cozinhem.
2. De seguida junte o leite, o queijo cortado em cubos e o tomilho picado. Deixe levantar fervura, e que o queijo derreta.
3. Por fim adicione a massa cozida e envolva os ingredientes.
Fáceis de preparar e deliciosos, estes wraps de camarão e queijo creme são ótimos para uma refeição ligeira. Tem mesmo de experimentar esta receita.
Ingredientes
150gr alface ripada;
6 camarões grandes cortados em cubos;
Piripiri seco a gosto;
2 c. sopa queijo creme com alho e ervas;
1 wrap integral.
Preparação
1. Numa taça junte a alface, o camarão, o piripiri e o queijo. Envolva bem os ingredientes.
2. De seguida recheie o wrap com o preparado anterior.
Nem sei como descrever esta receita. Posso-vos garantir que esta receita de batatas e cenouras com crumble de broa e chouriço é de comer e chorar por mais. Perfeita para fazer um brilharete aí em casa.
Ingredientes600gr batata branca média;
500gr batata doce;
200gr cenouras baby;
Sal;
Coentros picados;
Azeite;
125gr broa de milho picada;
1/2 chouriço picado.
Preparação
1. Lave as batatas e as cenouras, de seguida leve-as ao microondas durantes 10 minutos ou até estarem cozidas.
Corte as batatas em quartos.
2. Num tabuleiro coloque as batatas e as cenouras. Tempere com sal e coentros picados. Regue com um fio de azeite.
3. Sobre os ingredientes disponha a broa picada e o chouriço picado. Leve ao forno, a 180º, durante 30 minutos.
Os sonhos são presença assídua nas mesas de Natal dos Portugueses. Partilho convosco a minha receita de sonhos de cenoura no forno. Uns sonhos crocantes por fora e suculentos por dentro.
Ingredientes
75gr manteiga;
1 c. sopa açúcar;
125gr puré de cenoura;
200ml água;
Sal;
150gr farinha;
2 ovos.
Preparação
1. Num tacho deite a manteiga, o açúcar, o puré de cenoura e a água. Tempere com sal. Leve ao lume, em fogo médio, até levantar fervura.
2. Junte a farinha, e envolva bem até formas uma bola de massa.
3. Deite a massa numa taça e deixe arrefecer um pouco. Adicione os ovos um a um, e envolva bem.
4. Num tabuleiro, forrado de papel vegetal, disponha colheradas de massa. Leve ao forno, a 180º, durante 30 minutos. Se preferir frite os sonhos em óleo bem quente.
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