Bolo Húmido de Ananás e Passas de Uva

Ingredientes

1 lata grande ananás em calda;

250gr de margarina amolecida;

100gr de passas de uva;

5 ovos;

250gr de farinha com fermento;

250gr de açúcar.

Preparação

Bata os ovos inteiros com o açúcar e a margarina. Adicione a farinha, e volte a bater. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar. No fundo da forma disponha as rodelas de ananás e as passas. Verta o preparado do bolo para a forma, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos. Assim que o bolo estiver cozido regue-o com a calda do ananás e desenforme.  SIGA-ME NO INSTAGRAM E NO FACEBOOK