Ingredientes
80gr de mirtilos;
50ml de água;
1 colher de chá de canela;
1 colher de café de fermento em pó;
4 colheres de sopa de farinha de aveia;
1 colher de sopa de xarope de agave (ou uma colher de chá de mel).
Preparação
No liquidificador junte os mirtilos, a água, a canela, o xarope de agave, o fermento em pó e a farinha. Triture tudo por 2 minutos. De seguida aqueça uma frigideira antiaderente e vá cozendo as panquecas. Por fim sirva as panquecas com uns mirtilos ou outras frutas, ou polvilhe com canela.
***Pode substituir a farinha de aveia por farinha de trigo ou espelta. E a água por leite.
0 Comments