Hoje vou partilhar consigo a minha receita de pão integral de abóbora. Estaladiço por fora, e fofo por dentro.
Ingredientes
400gr farinha integral;
Sal rosa;
12gr fermento padeiro;
50gr queijo emmental ralado (opcional);
300ml água morna;
4 c. sopa doce bio de abóbora sem açúcar.
Preparação
1. Num recipiente junte os ingredientes, e envolva bem.
2. Verta o preparado para uma forma de bolo inglês. Deixe levedar durante 1 hora.
3. Leve o pão ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 1 hora.
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