Parece mentira, mas é mesmo verdade. A receita de hoje é um folar saudável, saboroso e fofo. Uma ótima sugestão para a sua mesa de Páscoa.
Ingredientes
500gr farinha espelta;
11gr fermento padeiro;
1 c. chá canela;
1 c. chá erva doce;
3 c. sopa azeite;
1 iogurte natural (ou iogurte de soja);
100ml bebida vegetal morna;
1 ovo;
5 c. sopa mel.
Preparação
1. Num recipiente comece por juntar os ingredientes secos, e envolva. Adicione os ingredientes restantes, e amasse a massa. Deixe levedar durante 30 minutos.
2. Molde uma bola de massa, e coloque-a num tabuleiro forrado de papel vegetal. Pincele com gema de ovos. Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 45 minutos.
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