O tradicional folar de carnes já é uma presença obrigatória na mesa de Páscoa. Aventure-se a fazer
este delicioso folar.
Ingredientes
550gr farinha;
11gr fermento padeiro;
3 c. sopa açúcar;
1 c. chá sal;
100gr manteiga amolecida;
2 ovos grandes;
1 chouriço cortado em cubos;
8 fatias de presunto;
100gr bacon cortado em cubos;
100gr fios de fiambre.
Preparação
1. Num recipiente junte a farinha, o fermento, o açúcar, o
sal, a manteiga e os ovos. Amasse a massa. Adicione as carnes, e volte a
amassar a massa. Deixe levedar por 30 minutos.
2. Molde uma bola de massa, e coloque-a num tabuleiro forrado de papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 45 minutos.
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