Partilho convosco a minha receita de muffins de manteiga de amendoim que pode comer sem culpas. Práticos, simples e saborosos. Uma ótima sugestão para o lanche.
Ingredientes
125gr iogurte natural;
1 ovo grande;
2 c. sopa manteiga de amendoim;
4 c. sopa farinha de aveia;
1 c. chá fermento.
Preparação
1. Num recipiente junte os ingredientes, e envolva até obter uma massa homogénea.
2. Distribua a massa por pequenas formas. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.
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