Muffins de coco


Saiba como preparar uns deliciosos muffins de coco. Uma receita simples, prática e muito saborosa. 

Ingredientes

3 ovos;

150gr iogurte natural;

1 c. sopa óleo de coco;

6 c. sopa açúcar mascavado;

150gr farinha integral (ou farinha de aveia);

75gr coco ralado;

1 c. chá fermento.

Preparação

1. Comece por juntar todos os ingredientes no copo de liquidificador. Triture até obter uma massa homogénea.

2. Distribua o preparado por pequenas formas. Leve ao forno, a 180º, durante 20 minutos.


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