Tem sobras de batatas cozidas no frigorífico? Então, tem um dos ingredientes principais para esta deliciosa tarte. Crocante por fora e suculenta por dentro.
Ingredientes:
450gr batatas cozidas;4 dentes de alho picados;
1 c. sopa alecrim picado;
Azeite;
200gr queijo ralado;
1 farinheira sem pele
Preparação:
1. Coloque numa frigideira os cubos de batata cozida. Tempere com os dentes de alho picados, o alecrim picado e um fio de azeite. Envolva os ingredientes. Com a ajuda de um copo esmague as batatas.
2. Sobre a esmagada de batata disponha o queijo ralado e a farinheira esfarelada.
3.Leve ao forno, a 200º, durante 40 minutos.
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