Procuras uma receita rápida, saborosa e que agrade a toda a família? Experimenta estas salsichas à Brás, uma receita simples e económica! Perfeita para os almoços de verão, esta é daquelas receitas que se faz num instante… e desaparece ainda mais depressa!
Ingredientes
Azeite;
1 cebola picada;
8 salsichas;
400gr batata palha;
5 ovos;
Salsa picada.
Preparação
1. Numa frigideira deite um fio de azeite e a cebola picada. Leve ao lume, e deixe refogar por cinco minutos.
2. Adicione as salsichas cortadas em rodelas, e deixe cozinhar um pouco.
3. Junte a batata palha e os ovos batidos. Envolva bem e deixe cozinhar, mexendo sempre, até os ovos ficarem cremosos.
4. Finalize com salsa picada.
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