Partilho convosco a minha receita de broas da Páscoa. Deliciosas e super fáceis de preparar.
Ingredientes
250 g de farinha
1 c. de chá de fermento
1 c. de chá de erva-doce
1 c. de chá de canela em pó
125 g de açúcar
40 g de manteiga amolecida
1 ovo (+ 1 ovo para pincelar)
1 c. de sopa de aguardente
90 ml de leite
Preparação
1. Na taça da batedeira, junta todos os ingredientes e bate até obteres uma massa homogénea.
2. Molda pequenas bolas de massa e coloca-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincela com ovo batido.
3. Leva ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 50 minutos.
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