Pão crocante de azeite recheado com presunto, queijo Roquefort e alecrim.
Perfeito para servir como entrada ou petisco para partilhar!
Ingredientes:
400 g de farinha
1 c. chá de fermento de padeiro seco
Sal q.b.
300 ml de água morna
3 c. sopa de azeite
8 fatias de presunto
150 g de queijo Roquefort
Alecrim q.b.
Preparação:
1. Numa taça, junta a farinha, o fermento, o sal, a água e o azeite. Envolve bem todos os ingredientes até obteres uma massa homogénea. Deixa levedar durante 30 minutos.
2. Verte a massa para um tabuleiro untado com azeite. Sobre a massa, dispõe as fatias de presunto, o queijo esfarelado e o alecrim picado.
3. Leva ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 50 minutos, até ficar dourado e crocante.
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