Bolo de Chocolate na Caneca (saudável, sem açúcar refinado, sem ovos, sem farinha de trigo e sem leite)

Este bolo de caneca é ideal para uma sobremesa docinha e sem culpa. É muito fácil de preparar.

Ingredientes

2 colheres de sopa de cacau puro;

2 colheres de sopa de farinha de mandioca Neo Flour (ou farinha de coco);

1 colher de sopa de açúcar de coco (ou xilitol, ou agave);

1 pitada de fermento em pó;

4 colheres de sopa de bebida vegetal;

1 quadrado de chocolate (70%) ralado.

Preparação

1. Junte todos os ingredientes numa caneca, e envolva até obter uma mistura homogénea.

2. Leve ao microondas durante 2 minuto, ou ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 15 minutos. 

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