Estes crepes são uma verdadeira delícia. Fáceis de preparar, saborosos e saudáveis. Pode optar por rechear os crepes com frutas, regar com um fio de mel, polvilhar com canela, ou comer simples. Nesta receita usei azeite biológico da Meia Dúzia, pode fazer as compras que quiser na loja online da Meia Dúzia e usar o meu código FABIOBELO10 e ter um desconto de 10%.
Ingredientes
2 ovos;
1 c. sopa de azeite biológico;
2 c. sopa de tapioca;
Raspa de 1/2 laranja;
Pitada de sal.
Preparação
1. Junte todos os ingredientes num recipiente, e triture até obter uma massa homogénea.
2. Faça os crepes numa frigideira antiaderente, se necessário unte com óleo de coco. Este preparado dá para 4 unidades.
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