Waffles de Mirtilos (sem lacticínios, sem farinha de trigo e sem açúcar refinado)

Waffles de mirtilos uma ótima sugestão para o pequeno-almoço, ou lanche. Fáceis de preparar, saudáveis e muito saborosos. Estes waffles levam apenas 4 ingredientes. Pode substituir os mirtilos por framboesas. 

Ingredientes

3 c. sopa farinha de aveia;

1 banana pequena;

1 ovo;

40gr mirtilos.

Preparação

1. Numa taça junte o ovo, a banana e a farinha, e triture até obter uma massa homogénea. Adicione os mirtilos, e envolva-

2. Faça os waffles na máquina. Cada waffle leve duas colheres de sopa de preparado. Se não tiver maquina para fazer waffles, faça panquecas.