Pataniscas de bacalhau são um dos maiores clássicos portugueses, mas estas pataniscas de chouriço são uma verdadeira delícia. São ótimas para servir ao almoço acompanhadas por uma boa salada.
Ingredientes
3 ovos grandes;
150ml leite;
8 c. sopa farinha com fermento;
1/2 cebola picada;
Sal;
Preparação
1. Numa taça junte os ingredientes, e envolva até obter uma massa bem homogénea.
2. Cozinhe as pataniscas numa frigideira antiaderente, ou frite em óleo abundante.
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