Tarte de Marmelos

Partilho convosco esta deliciosa tarte outonal. Esta tarte de marmelos é perfeita para servir ao lanche, ou como sobremesa.

Ingredientes

200gr farinha espelta (ou farinha integral);

1 c. chá fermento;

1 c. chá canela;

6 c. sopa açúcar mascavado;

2 ovos;

180ml leite magro (ou bebida vegetal);

2 c. sopa óleo de coco (ou azeite);

2 marmelos.

Preparação

1. Num recipiente junte a farinha, o fermento, a canela e o açúcar. Envolva os ingredientes secos.

2. Adicione os ovos, o leite e o óleo. Envolva até obter uma massa homogénea.

3. Polvilhe uma forma de tarte com açúcar mascavado, e disponha fatias de marmelos. Verta a massa sobre os marmelos.

4. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 35 minutos.

SOBRE