Estas mini panquecas saudáveis são perfeitas para um pequeno almoço em família. São perfeitas com fruta fresca, iogurte, mel ou até mesmo simples.
Ingredientes
1 ovo;
1 banana esmagada;
1 c. café essência de baunilha;
4 c. sopa farinha de aveia (ou farinha integral).
Preparação
1. Numa taça junte os ingredientes, e envolva com a ajuda de um garfo para não criar grumos.
2. Cozinhe as panquecas numa frigideira antiaderente. Cada panqueca leva 1 c. de chá de preparado.
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