Bolo de maçã é daquelas receitas que apetecem ser saboreadas nos dias frios. Este bolo de maçã e canela é tão bom, que é perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
5 ovos grandes;
200gr açúcar mascavado;
150gr farinha integral;
1 c. chá canela;
2 maçãs.
Preparação
1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.
2. Num recipiente bata as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado e fofo. Junte as claras. a farinha, a canela e as maçãs cortadas em pequenos cubos. Envolva com uma vara de arames.
3. Verta o preparado para uma forma. Leve ao forno, a 180º, durante 30 minutos.
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