Ingredientes
100gr de farinha de arroz integral;
50gr de açúcar de coco;
Raspa e sumo de 1/2 laranja;
1 ovo;
1 colher de sopa de azeite;
1 colher de chá de fermento em pó;
150gr de puré de cenoura.
Preparação
Envolva a farinha com o fermento e o açúcar. Junte os ingredientes restantes, e envolva tudo. Disponha colheredas da massa num tabuleiro forrado de papel vegetal, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos. Deixe as bolas arrefecer e polvilhe com coco ralado. SIGA-ME NO INSTAGRAM E NO FACEBOOK
Fotografia e Receita: Vida Ativa
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