Brigadeiros Saudáveis (sem leite, sem açúcar refinado e sem leite condensado)

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Só vai precisar de 4 ingredientes para fazer estes brigadeiros saudáveis. Quem é que não gosta de se deliciar com uns belos brigadeiros? Estes, pode comer sem culpa. São uma verdadeira delicia. 

Ingredientes

250gr de chocolate (70%);

3 c. de sopa de farinha de coco;

150ml de bebida vegetal (usei de coco);

Coco ralado.

 

Preparação

1. Derreta o chocolate em banho maria, juntamente com a bebida vegetal e a farinha de coco. Em lume brando vá mexendo, até levantar fervura.

2. Deixe o preparado arrefecer, e leve ao frio durante 5 horas.

3. Com as mãos húmidas molde os brigadeiros e passe-os por coco ralado, ou cacau em pó.

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