Brownie de Limão (saudável, sem açúcar refinado e sem farinha de trigo)

 

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Este brownie de limão é saudável, e muito fácil de preparar. Tem um sabor incrível. Ideal para comer ao lanche, ou como sobremesa. Pode substituir o iogurte natural por 150ml de leite de coco.

Ingredientes

3 c. sopa de farinha de coco (ou farinha de mandioca Neo Flour);

3 c. sopa de coco ralado;

125gr de iogurte natural magro;

3 ovos;

Sumo de 1 limão;

2 c. sopa de mel.

 

Preparação

1. Junte todos os ingredientes, e envolva.

2. Verta o preparado para uma forma forrada de papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 25 minutos.

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