Muffins Saudáveis de Coco

DSC_2192_edited.jpg

Muffins de coco saudáveis, saborosos e fáceis de preparar. Uma receita simples que vai agradar a miúdos e graúdos.

Ingredientes

2 ovos;

50ml de leite coco (ou outra bebida vegetal);

1 banana esmagada;

2 c. sopa de farinha de coco;

4 c. sopa de farinha de mandioca Neo Flour;

2 c. sopa de coco desidratado Prozis.

Preparação

1. Numa taça junte todos os ingredientes, e envolva até obter uma massa homogénea e fofa.

2. Verta o preparado para pequenas formas, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.

SIGA-ME NO INSTAGRAM

DSC_2190_edited.jpg

 

 

Share your thoughts :