Crepes Saudáveis de Laranja e Coco

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Esta receita de crepes é simples e prática. Estes crepes são maravilhosos, e muito saborosos. Pode rechear os crepes com manteiga de frutos secos, ou com iogurte ou frutas.

Ingredientes

2 ovos;

125ml bebida vegetal;

75gr farinha de arroz;

1 c. sopa farinha de coco;

Raspa de 1/2 laranja;

1 c. sopa mel.

 

Preparação

1. Junte todos os ingredientes numa taça, e envolva bem.

2. Faça os crepes numa frigideira antiaderente. Caso seja necessário unte a frigideira com óleo de coco.

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