Ninguém vai resistir a estas bolinhas de arroz e alheira. São ótimas para servir como entrada, ou até mesmo como petisco.
Ingredientes
125gr arroz Louro carolino cozido;
1 ovo;
1/2 cebola picada;
Tomilho picado Aromáticas Vivas;
125gr farinha com fermento;
Pão ralado.
Preparação
1. Numa taça coloque a alheira sem pele, o arroz, o ovo, a cebola e o tomilho picado. Envolva os ingredientes com um garfo.
2. Adicione a farinha, e volte a envolver.
3. Molde bolas e passe-as por pão ralado. Leve as bolinhas ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos.
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