Bolinhas de Arroz e Alheira


Ninguém vai resistir a estas bolinhas de arroz e alheira. São ótimas para servir como entrada, ou até mesmo como petisco.

Ingredientes

1 alheira Eurofumeiro;

125gr arroz Louro carolino cozido;

1 ovo;

1/2 cebola picada;

Tomilho picado Aromáticas Vivas;

125gr farinha com fermento;

Pão ralado.

Preparação

1. Numa taça coloque a alheira sem pele,  o arroz, o ovo, a cebola e o tomilho picado. Envolva os ingredientes com um garfo.

2. Adicione a farinha, e volte a envolver.

3. Molde bolas e passe-as por pão ralado. Leve as bolinhas ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos.


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