Este pão com chouriço, azeitonas e alecrim é uma verdadeira explosão de sabores
Crocante por fora e macio por dentro.
Ingredientes
400 g de farinha
9 g de fermento de padeiro seco
1 c. chá de alho em pó
Sal q.b.
300 ml de água morna
1/2 chouriço picado
50 g de azeitonas descaroçadas, cortadas em rodelas
1 c. chá de alecrim picado
Preparação
1️. Na taça da batedeira, junte a farinha, o fermento, o alho em pó, o sal e a água. Amasse até obter uma massa bem ligada.
2️. Junte o chouriço, as azeitonas e o alecrim. Volte a amassar até incorporar bem. Deixe levedar durante 45 minutos.
3️. Molde uma bola de massa e coloque-a num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno, a 200 ºC, durante cerca de 40 minutos.
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