Esta é a receita de crepes mais fácil do mundo. Estes crepes são saborosos e saudáveis. Cada crepe leva 2 claras de ovo. No recheio usei banana e manteiga de amendoim, mas pode usar o recheio que mais gostar.
Ingredientes
6 claras de ovos;
1 c. chá de essência de baunilha (opcional).
Preparação
1. Envolva, com ajuda de um garfo, as claras com a essência de baunilha.
2. Faça os crepes numa frigideira antiaderente, se necessário unte com um pouco de óleo de coco. Deixe cozinhar durante 1 minuto de um lado, vire o crepe, e deixe cozinhar do outro lado.
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