Mousse Fresca de Morango (saudável, sem natas e sem açúcar refinado)

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Mousse fresca de morango saborosa, cremosa, saudável e fácil preparar. Uma verdadeira delícia. Pode substituir os morangos por framboesas ou abacaxi.

Ingredientes

500gr de iogurte natural magro (ou queijo quark Santiago);

100gr de morangos (ou framboesas);

2 c. sopa de mel (opcional);

4 folhas de gelatina.

 

Preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, e depois derreta as folhas no micro-ondas.

2. Junte todos os ingredientes e triture até obter um creme homogéneo.

3. Leve ao frio durante 2 horas.

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