Arroz de Forno

terça-feira

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Arroz de forno simples, prático e muito saboroso. Para esta receita pode aproveitar sobras de arroz, e pode substituir o atum por 150gr de frango desfiado.

Ingredientes

250gr de arroz basmati cozido Caçarola;

2 cenouras raladas;

2 latas de atum;

50gr de queijo Quinta do Olival Atabafado com Pimenta Rosa (rale o queijo);

Coentros picados Aromáticas Vivas;

2 c. sopa de queijo fresco para barrar Santiago;

Sal.

 

Preparação

1. Numa taça junte dos os ingredientes, menos o queijo fresco, e envolva. Tempere com sal.

2. Verta o preparado anterior para um pirex untado com azeite. Sobre o preparado disponha o queijo fresco. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.

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