Bolachas de Aveia, Canela e Gengibre (sem farinha de trigo, sem lacticínios e sem açúcar refinado)

quinta-feira

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Bolachas de aveia, canela e gengibre são um clássico, e ótimas para comer nos dias frios. São fáceis de preparar, saudáveis e muito saborosas.
Ingredientes
1 ovo;
1 c. sopa de azeite Origens Bio;
1 c. chá de canela Origens Bio.
 
Preparação
1. Numa taça junte o ovo, o azeite e o leite coco, e envolva tudo.
2. Adicione os restantes ingredientes, e volte a envolver.
3. Num tabuleiro forrado de papel vegetal disponha colheradas de massa, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 20 minutos.

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