Soufflé de Queijo

quinta-feira

DSC_3241_edited.jpg

Soufflé de queijo fácil de preparar, saboroso e muito suculento. Ótimo para servir como refeição principal acompanhado por uma boa salada.

Ingredientes

30gr manteiga derretida;

4 claras + 3 ovos inteiros;

150gr queijo ralado Santiago;

200ml leite meio gordo;

4 c. sopa farinha de trigo;

1 c. chá fermento;

1 c. café noz moscada;

Sal.

 

Preparação

1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.

2. Numa taça junte todos os ingredientes, menos as claras, e bata até obter uma mistura homogénea. Adicione as claras, e envolva.

3. Verta o preparado para um pirex untado de manteiga e polvilhado de farinha. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 35 minutos.

SIGA-ME NO INSTAGRAM

DSC_3240_edited.jpg

 

Enviar um comentário