Pudim de Ovos

quinta-feira

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Pudim de ovos, simples e saboroso, faz parte das mesas de festa de milhares de portugueses. Este pudim é um clássico, e sai sempre bem.

Ingredientes

1l leite meio gordo;

12 ovos;

220gr açúcar;

2 c. sopa caramelo líquido.

 

Preparação

1. Unte uma forma de buraco com o caramelo, e reserve.

2. Numa taça junte o leite, o açúcar e os ovos, e envolva bem. Verta o preparado para a forma, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 60 minutos. Desenforme o pudim frio.

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