Gaspacho de Meloa e Presunto

quarta-feira

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A receita de hoje é leve, fresca e deliciosa. Conjuga sabores doces e salgados. É perfeita para os dias quentes.

Ingredientes

1 meloa (ou melão);

600ml água;

1/2 cebola;

6 a 8 folhas de hortelã;

Sal;

6 fatias de presunto.

 

Preparação

1. No copo de liquidificador junte a meloa, água gelada, cebola, hortelã, azeite e sal. Triture tudo.

2. Verta o gaspacho para uma taça, e finalize com presunto.

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