Panquecas Saudáveis de Chocolate

quinta-feira

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Panquecas altas, fofas, saborosas e saudáveis. Esta receita de panquecas de chocolate é prática e fácil de preparar. Ótimas para comer ao lanche. Como topping usei amoras, frutos secos e manteiga de amendoim.

Ingredientes

1 ovo grande;

1 banana pequena;

2 c. sopa farinha de alfarroba (ou farinha de aveia);

1 c. chá cacau puro;

1 c. café fermento.

 

Preparação

1. Junte todos os ingredientes, e triture até obter uma massa homogénea.

2. Faça as panquecas numa frigideira antiaderente, caso seja necessário unte com óleo de coco. Cada panqueca leva duas colheres de sopa de preparado.

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