Crepes Saudáveis de Amêndoa (sem açúcar refinado, sem farinha de trigo e sem lacticínios)

Crepes de amêndoa, saudáveis e muito saborosos. Estes crepes ficam prontos em menos de 15 minutos. Ótimos para comer ao lanche. Como topping usei frutos vermelhos congelados e chocolate 70% derretido.

2 c. sopa farinha de amêndoa;

1 c. chá agave (ou mel);

2 ovos.

Preparação

1. Numa taça junte todos os ingredientes, e envolva bem até obter uma mistura homogénea.

2. Faça os crepes numa frigideira antiaderente, se for necessário unte a frigideira com um pouco de óleo de coco.