Tarte de Queijo de Cabra


É bom demais para ser verdade, mas esta tarte de queijo chèvre prepara-se em menos de 5 minutos. Ótima para comer como entrada ou prato principal.

Ingredientes

125gr farinha de milho;

125gr farinha de trigo;

300ml água;

2 c. sopa azeite;

1 c. chá fermento;

180gr queijo chèvre;

125gr fatias de paiola.

Preparação

1. Num recipiente junte as farinhas, o fermento, a água e o azeite. Envolva os ingredientes. Adicione o queijo cortado em cubos e a paiola, e volte a envolver.

2. Verta o preparado para uma forma de tarte forrada de papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos.


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