Este bolo de morangos e cerejas prepara-se em 5 minutos. Esta é um receita simples, básica, saborosa e saudável que vai querer repetir várias vezes. Uma ótima sugestão para o lanche.
Ingredientes
4 ovos;
125gr iogurte natural;
3 c. sopa azeite;
4 c. sopa mel;
200gr farinha de arroz;
1 c. chá fermento;
10 morangos pequenos cortados ao meio;
10 cerejas cortadas ao meio e sem caroços.
Preparação
1. Num recipiente junte os ovos, o iogurte, o azeite, o mel, a farinha e o fermento. Envolva bem até obter uma massa homogénea. Adicione os morangos e as cerejas, e envolva.
2. Verta o preparado para uma forma. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos.
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