Panquecas Simples (sem farinha de trigo e sem açúcar refinado)

As panquecas são uma ótima sugestão para o pequeno-almoço ou lanche. Estas panquecas são simples saborosas e saudáveis. Aprenda esta receita e experimente fazer com a sua família.

Ingredientes

1 ovo;

1 iogurte natural (ou de soja);

1 c. café fermento;

3 c. sopa farinha espelta (ou farinha de aveia);

1 c. sopa mel.

Preparação

1. Numa taça junte os ingredientes, e envolva bem com um garfo para não criar grumos.

2. Cozinhe as panquecas numa frigideira antiaderente, caso seja necessário unte a frigideira com óleo de coco.




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