Tarte de chocolate e manteiga de amendoim para servir ao lanche ou como sobremesa. Super fácil de preparar, saudável e uma verdadeira delícia.
Ingredientes
3 c. sopa manteiga de amendoim;
2 ovos;
200ml bebida vegetal;
4 c. sopa açúcar de coco;
150gr farinha de aveia;
225gr chocolate 70% derretido.
Preparação
1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.
2. Numa taça junte a manteiga de amendoim, as gemas, a bebida vegetal, o açúcar e farinha. Envolva até obter uma massa homogénea. Adicione as claras em castelo, e incorpore.
3. Verta o preparado para uma forma de tarte, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.
4. Desenforme a tarde, e cubra com o chocolate derretido. Leve ao frio durante uma hora. Polvilhe com amendoins picados.
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