Dias quentes pedem sopa fria. Por isso, partilho convosco a receita de sopa fria de melancia, tomate e hortelã. Uma receita simples, fresca, saborosa e saciante.
Ingredientes
500gr melancia;
2 tomates;
1/2 cebola roxa;
3 c. sopa azeite;
Sal e pimenta.
Preparação
1. Comece por retirar as sementes do tomate, e as pevides e casca da melancia.
2. Junte todos os ingredientes no copo do liquidificador, e triture tudo.
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