Com apenas cinco ingredientes é possivel fazer um delicioso empadão de espinafres e alheira. Pode aproveitar as sobras de arroz que tem no frigorífico para fazer esta refeição. Poderá substituir alheira por farinheira.
Ingredientes
2 alheiras de galinha e pato Eurofumeiro;
250gr espinafres cozidos;
125ml leite;
250gr arroz Louro vaporizado cozido;
Pão ralado.
Preparação
1. Numa taça coloque as alheiras sem pele, os espinafres e o leite. Envolva os ingredientes até obter um creme.
2. Verta o creme de espinafres para um pirex. Cubra com o arroz, e polvilhe com pão ralado.
3. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.
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